☆明太釜玉うどん☆

☆栄養士のれしぴ☆
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このレシピの生い立ち
釜玉うどんに明太子を♪

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釜玉うどんに明太子を♪

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材料

1人前
  1. うどん 1玉
  2. 明太子 適量
  3. 卵黄 1個
  4. 揚げ玉、刻み海苔、大場、万能ネギ、ごま、などお好みのトッピング
  5. めんつゆ(または出汁醤油) 大さじ1

作り方

  1. 1

    茹であがったうどんは湯切りをして器へ入れる♪(冷水で洗わない)

  2. 2

    明太子、卵黄を乗せ
    さらにお好みでトッピングを♪
    めんつゆをかけて出来上がり♪
    良く混ぜてお召し上がりください♪

  3. 3

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コツ・ポイント

明太子の量はお好みで♪
バターも合います♪

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