明太子釜玉パスタ
saic31 @cook_40080808
簡単釜玉パスタに明太子を入れて♡だし醤油と卵黄で和風カルボナーラです
このレシピの生い立ち
テレビで紹介していた釜玉パスタの明太子バージョン。美味しくて、ペロリ。コレステロールが気になりますが…
明太子釜玉パスタ
簡単釜玉パスタに明太子を入れて♡だし醤油と卵黄で和風カルボナーラです
このレシピの生い立ち
テレビで紹介していた釜玉パスタの明太子バージョン。美味しくて、ペロリ。コレステロールが気になりますが…
作り方
- 1
パスタをたっぷりのお湯に塩を入れて規定の時間茹でる。
- 2
茹でてる間に、ボールに卵の卵黄とオリーブオイル、明太子の皮を取り、身とだし醤油を入れておく。
- 3
湯であがったら、ボールに入れかき混ぜて、味を整え、お皿に盛る。お好みで、ねぎや海苔ゴマなどをトッピング。
コツ・ポイント
明太子の味でだし醤油は調整してください。オリーブオイル、卵黄は多めの方が濃厚に！！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19910688
