さつまいも（かぼちゃ）チーズケーキ

haraya
haraya @cook_40067987

しっとりおいしい(^^)
混ぜるだけで簡単にできます！

このレシピの生い立ち
普段子どもたちと食べるおやつなので、とにかく簡単で、ヘルシーなものを作りたくて。焼くまで５分です。

さつまいも（かぼちゃ）チーズケーキ

あでらんす's cooksnap of when they made さつまいも（かぼちゃ）チーズケーキ.
あいたん999's cooksnap of when they made さつまいも（かぼちゃ）チーズケーキ.
hawaiisunny's cooksnap of when they made さつまいも（かぼちゃ）チーズケーキ.
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haraya @cook_40067987

しっとりおいしい(^^)
混ぜるだけで簡単にできます！

このレシピの生い立ち
普段子どもたちと食べるおやつなので、とにかく簡単で、ヘルシーなものを作りたくて。焼くまで５分です。
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材料

18ｃｍスクエア型（丸型でも）
  1. さつまいも（かぼちゃ） 200g
  2. クリームチーズ 200g
  3. 卵 ２個
  4. 砂糖（きび砂糖） 70g
  5. 生クリーム（低脂肪タイプ） 200ml
  6. 薄力粉 20g
  7. ボトムをしく場合
  8. お好みでココアクッキー 10枚
  9. 牛乳 適量

作り方

  1. 1

    さつまいも（かぼちゃ）はレンジでチンしてやわらかくし、冷ましておく。

  2. 2

    全ての材料をハンドブレンダーで混ぜる。

  3. 3

    オーブンシートを敷いた型に流しいれ、トンと落として空気を抜き、180度で40分～焼く。

  4. 4

    焼く前に上からチョコソースで模様をつけました(^^)

コツ・ポイント

ボトムをしく場合は、ココアクッキーを袋に入れて砕き、牛乳を加えてしっとりさせ、型にしきつめておきます。
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12歳の双子ママです。パン，お菓子作り，紅茶，温泉が大好き。フルタイムで働いています。時間をやりくりして， 家族で楽しく遊ぶことをいつも考えています(^^)お弁当をもってお出かけしたり，外でBBQしたりおうちパーティしたり…楽しい時間を過ごしています。
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