baby用おやつ『黒糖お麩ラスク』

jamanmeri
jamanmeri @cook_40044224

1歳2ヶ月、離乳食完了期の息子くんの大好物おやつ。バターとお砂糖を減らしたほんのり甘いヘルシーラスク。
このレシピの生い立ち
幼児のおやつで人気のお麩ラスク。離乳食完了期の息子くんにはちょっと油分や糖分が気になる、、ということで少なめにして作ってみました。少ない砂糖でも黒糖のおかげで風味アップでおいしい。もうすこし大きなお子さんにはバター&砂糖の量を増やしても♪

baby用おやつ『黒糖お麩ラスク』

1歳2ヶ月、離乳食完了期の息子くんの大好物おやつ。バターとお砂糖を減らしたほんのり甘いヘルシーラスク。
このレシピの生い立ち
幼児のおやつで人気のお麩ラスク。離乳食完了期の息子くんにはちょっと油分や糖分が気になる、、ということで少なめにして作ってみました。少ない砂糖でも黒糖のおかげで風味アップでおいしい。もうすこし大きなお子さんにはバター&砂糖の量を増やしても♪

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材料

作りやすい分量
  1. 焼き麩 30g
  2. 無塩バター 5g
  3. 黒糖(粉末) 5g

作り方

  1. 1

    オーブンを150度に温める。バターは溶かしておく。

  2. 2

    ビニール袋に焼き麩を入れて溶かしたバターをほそーく垂らすようにお麩に回しかける。バターがいきわたる様に袋をシャカシャカ。

  3. 3

    黒糖も加え更にシャカシャカ。。1分くらいシャカシャカしてください。ふくろのまま5分ほどおいてなじませる。

  4. 4

    オーブンシートの上に並べ150度で10分ほど焼く。(ご家庭のオーブンによって調節してください)

  5. 5

    出来上がり!

コツ・ポイント

普通のお麩ラスクのレシピよりかなりバター&砂糖が少ないので2,3でよーく全体になじませるのがポイント。

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日本人の私と台湾系アメリカ人の旦那さんと3人の息子たちとの日々の食べものたちをご紹介。 料理全般好きだけど一番好きなのはBaking!
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