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お麩で!メープルラスク
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お麩で!メープルラスク-レシピのメイン写真

お麩で!メープルラスク

Saku_cook
Saku_cook @cook_40356926

スーパーで売っている焼き麸で作れる簡単ラスクです!子供のおやつに出すと大喜び間違いなし!

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材料

4人分
  1. 有塩バター 50g
  2. 無塩バター 40g
  3. 焼き麸 40g
  4. きび砂糖 20g
  5. メープルシュガー 20g
  6. ※全部無塩バターで作る場合、塩1g入れてください。 1g
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作り方

  1. 1

    フライパンにバターを入れて火をつけ、バターが溶けたら麸を入れる

  2. 2

    全体にバターを絡ませて、こんがり両面焼きあがったらフライパンに火をつけたままきび砂糖を絡ませる

  3. 3

    砂糖がカラメルのようになったら火を止めてメープルシュガーを纏わせる

コツ・ポイント

まずきび砂糖をカラメル化させることで、カリッとした食感になり、メープルシュガーもしっかり全面にくっついてくれるので美味しいです!
全部有塩バターで作るとしょっぱかったので、無塩バターも配合しました。

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Saku_cook
Saku_cook @cook_40356926
2025/04/27 23:12に公開
関西在住。出汁がきいた味付け、甘めの味付けが好き。年子の男の子2人のお母さんやってます。自分の為のレシピ覚え書きです。
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