簡単ヘルシー♪豆苗と春雨の卵炒め
レシピ本＆ヤフー＆300大感謝♪
ボリュームあるのにヘルシー♡
栄養もあってダイエットにも嬉しい♪
簡単スピード料理です
このレシピの生い立ち
＊栄養価の高い豆苗とヘルシーな春雨を使って
簡単スピード料理を作りました
＊14・3月19日
ヤフースポットライトコーナーでレシピ紹介をして頂きました、有難うございます
簡単ヘルシー♪豆苗と春雨の卵炒め
レシピ本＆ヤフー＆300大感謝♪
ボリュームあるのにヘルシー♡
栄養もあってダイエットにも嬉しい♪
簡単スピード料理です
このレシピの生い立ち
＊栄養価の高い豆苗とヘルシーな春雨を使って
簡単スピード料理を作りました
＊14・3月19日
ヤフースポットライトコーナーでレシピ紹介をして頂きました、有難うございます
作り方
- 1
豆苗は根を切り落とし、長さを上下2等分に切る
ベーコンは細かく切る
卵は溶きほぐす
◆を混ぜる★をあわせておく
-
- 2
今回は小分けで調理しやすい春雨を使用（1個8g×5＝40g）
春雨の湯戻しは表示より短めにして下さい -
- 3
ざるにあげ、キッチン鋏で食べやすく何箇所か切る
炒める時に団子状にならない為にも忘れずに！短めに切ると豆苗と絡み易いです -
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、卵を流し入れ、半熟状の大きめのスクランブルエッグを作り一旦取り出す
-
- 5
オイルを少量足し、ベーコンを炒める
ここから手早くします！
-
- 6
豆苗の下部分を先に入れて炒め、続いて上の芽の部分も入れ軽く炒める
春雨を入れ★を春雨の上にかけるようにして良くほぐす -
- 7
卵を戻す、ツナも入れ、全体に混ざりあえば出来上がり
（好みでガーリックパウダーを入れて下さい）
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- 8
器に盛り、胡麻と鰹節をふる（お好みで）
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- 9
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- 12
春雨を使ったレシピ
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- 13
2018年3月
クックパッドレシピ本に掲載して頂きました、ありがとうございます -
- 14
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コツ・ポイント
＊ベーコンが無くても美味しく仕上がりますが、
入れると彩りが良いです
＊とにかく手早く！
炒め過ぎに気をつけることです＾＾
*卵は1個でも（その場合ガラスープも半分に）
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