きゅうりの梅しそ和え

雪あひる
雪あひる @cook_40069553

3分で簡単にプラス一品!
このレシピの生い立ち
きゅうりが1本余ったので・・・

きゅうりの梅しそ和え

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材料

小鉢1つ分
  1. きゅうり 1本
  2. ゆかり 小さじ1
  3. 練り梅チューブ 4cm分ぐらい
  4. 小さじ1/2
  5. 白ゴマ 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりをスライスします。
    スライサーが早くて楽です。

  2. 2

    塩を加えて揉みこみます。
    ビニール袋のほうが楽です。

  3. 3

    練り梅、ゆかりを加えて、さらに揉みこみます。

  4. 4

    ゴマを加えて混ぜ込みます。

  5. 5

    器に盛り付けます。

コツ・ポイント

きゅうりを厚めに切れば歯ごたえが出てビールのお供にもできます。

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