生鮭の漬け焼き

くみちょん
くみちょん @cook_40033883

おかずにも、お弁当にもグー♪｡+.ﾟヽ(*´∀｀)ﾉﾟ.+｡
簡単で美味しい漬け焼きはいかが？(*^_^*)
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子供の好きな味付けにしてみました。

生鮭の漬け焼き

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材料

４人分
  1. 生鮭 ４切れ
  2. ☆しょうゆ 大さじ４
  3. ☆酒 大さじ４
  4. ☆みりん 大さじ４
  5. ☆砂糖 大さじ１
  6. ☆しょうが汁 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    鮭の水気をキッチンペーバーよく拭き取ります。

  2. 2

    密閉出来る袋に☆の材料と鮭を入れ冷蔵庫で３時間くらい漬けます。

  3. 3

    グリルを熱し鮭を両面こんがりと焼きます。
    焦げやすいので、焦げ付きそうになったら上からアルミホイルをかぶせます。

コツ・ポイント

前の日に味付けまでしておいて、翌日焼いてお弁当に入れても美味しいですよ。
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