簡単！忙しい朝でも◎たったの３分の卵料理
miro7112 @cook_40070893
いつものスクランブルエッグに飽きた人に。ぜった～～いハマります＾＾
このレシピの生い立ち
小さい頃親戚のお姉ちゃんがやってたのを鮮明に記憶してました。
簡単！忙しい朝でも◎たったの３分の卵料理
いつものスクランブルエッグに飽きた人に。ぜった～～いハマります＾＾
このレシピの生い立ち
小さい頃親戚のお姉ちゃんがやってたのを鮮明に記憶してました。
作り方
- 1
フライパンに油をしかずに、卵を割りいれる。
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- 2
目玉焼きの要領で、少し白くなるまで放っておく。
- 3
ある程度固まったら、上からマヨをかける。
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- 4
大きく混ぜる。（あまり細かくせず大きい塊のほうがおいしいかも。）
-
- 5
最後に醤油を回しかけ、混ぜて終了～しめて３分。
コツ・ポイント
こつは、マヨを入れてからなるべく早く仕上げる事。長く時間がかかるとマヨの風味が消えますので。あとは量はお好みで＾＾私はマヨ大目です。ホカホカご飯にONでもうそれで朝はＯＫです♪だまされたと思って＞＜
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