□プチトマトを半分に切る。
□豆腐をサイの目に切る。

●フライパンに油を入れ、熱する。
●トマト、豆腐を入れ、炒める。
●溶き卵を加えて混ぜ、半熟にする。

●器に盛る。
●ケチャップ、パセリをかけて、できあがり。