サムギョプサルを更に美味しく☆ねぎナムル

ろかりさ
ろかりさ @cook_40037148

サムギョプサルを更に美味しく本格的にするためには、この『ねぎナムル』ははずせません!
切ってあえるだけ!簡単!美味い!
このレシピの生い立ち
とにかく韓国料理、特にサムギョプサルが大好きで自宅でも本格的に食べたいなって思い作りました。

サムギョプサルを更に美味しく☆ねぎナムル

サムギョプサルを更に美味しく本格的にするためには、この『ねぎナムル』ははずせません!
切ってあえるだけ!簡単!美味い!
このレシピの生い立ち
とにかく韓国料理、特にサムギョプサルが大好きで自宅でも本格的に食べたいなって思い作りました。

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材料

小鉢1杯分
  1. ねぎ 1/2本
  2. 調味料
  3. 小さじ1
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 醤油 小さじ1
  6. こしょう 少々
  7. ごま 小さじ1/4
  8. 韓国の唐辛子(中挽き) 小さじ1/4
  9. いりゴマ 小さじ1/2
  10. にんにく(チューブでOK) 少々

作り方

  1. 1

    ねぎを斜め薄切りにしてから細切りにします。

  2. 2

    調味料を全部混ぜて、ねぎとあえたら出来あがり♪

  3. 3

    我が家のサムギョプサルはこんな感じ。
    食べ方はコツを見てください♪

  4. 4

    お肉はホットプレートで焼きながら食べる方が美味しいです。うちではフライパンで焼いて出しちゃいますが・・・(笑)

コツ・ポイント

★我が家のサムギョプサル★
レタスにチシャミソ(1045113) をちょっとのせ、焼いた厚めの豚バラを塩ダレ(ごま油と塩のみ)につけてチシャミソの上にのせ、ねぎナムルをのせ、キムチをのせ、レタスを丸めて、塩ダレをちょっとつけて頂きます♪

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ろかりさ
ろかりさ @cook_40037148
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美味しいものとお酒が大好き。彼の笑顔をみたいから、今日も楽しくご飯作り♪
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