Arroz chaufa de pescado peruano
Alishalem Cerron Huaman @cook_6153838
Paso a paso
- 1
Moler el ajo.
- 2
Poner la olla.
- 3
Echar un poco de aceite y echar el ajos molido y hacerlo dorar.
- 4
Rápidamente echar las 5 tazas de agua.
- 5
Esperar que hierva el agua y echar el arroz bien lavado.
- 6
Esperar 5 minutos y moverlo.
- 7
Dejarlo a fuego lento para que granee el arroz.
- 8
Pescado:
- 9
Dorar el pescado fileteado con sal y pimienta comino para su gusto.
- 10
Luego en otro sartén con aceite calentar a fuego lento.
- 11
Echar huevo y el pescado en pedazos remover y echar el arroz.
- 12
Seguir moviendo y echar la cebolla china picada.
- 13
Echar tambiénel pimentón picado.
- 14
Seguir moviendo y echar rocenado lentamente el sillao.
- 15
Y segudir removiendo y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alishalem Cerron Huaman le encantará ver cómo quedó.
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