栄養たっぷり★ヤーコンのきんぴら
khrawchai @cook_40051695
人気検索1位＆話題入りに感謝★
シャキシャキ美味しい♡
甘味があるから砂糖いりません！
ダイエットにもオススメ♬
このレシピの生い立ち
ヤーコン農家に教えてもらった定番レシピです。
栄養たっぷり★ヤーコンのきんぴら
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甘味があるから砂糖いりません！
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このレシピの生い立ち
ヤーコン農家に教えてもらった定番レシピです。
作り方
- 1
ヤーコンは皮を剥いて細切り又は千切りにし、水にさらしてアクをとる。
人参も千切りにする。 -
- 2
鍋にごま油を敷き、人参を炒めたら、ヤーコンを入れる。
-
- 3
しんなりしてきたら、醤油、みりんを入れて炒める。水分が煮詰まってきたら火を止める。
コツ・ポイント
常備菜にぜひどうぞ。
食べる直前に作るより、冷めて味がしみたほうがオススメ。
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