はんぺんと豆腐のレンジ蒸し＆おやき
uzu1118 @cook_40052021
袋でモミモミ！成形してヘルシーにレンジ蒸し♫フライパンで焼いても美味しい～
手づかみの幼児食＆おかずにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残った物で、新メニュー開発！
レンジ蒸しは、もっちり！
おやきはふんわりとした食感です♪
一度で二度楽しめますよ～(^ω^)
彩りもいいので、お弁当にもどうぞ～
はんぺんと豆腐のレンジ蒸し＆おやき
袋でモミモミ！成形してヘルシーにレンジ蒸し♫フライパンで焼いても美味しい～
手づかみの幼児食＆おかずにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残った物で、新メニュー開発！
レンジ蒸しは、もっちり！
おやきはふんわりとした食感です♪
一度で二度楽しめますよ～(^ω^)
彩りもいいので、お弁当にもどうぞ～
作り方
- 1
豆腐は耐熱容器に移し、レンジ(500W)で5分加熱後、冷まして水を捨てる
※仕上がりに影響するので必ず水切りして下さい - 2
カニカマは5ミリ幅に切る。
小松菜は5ミリのみじん切りにする。 - 3
ビニール袋に、はんぺんと水切りした豆腐を入れてモミモミ♪
- 4
はんぺんが滑らかになってきたら、片栗粉、塩、カニカマ、小松菜を追加して再度モミモミ♪
- 5
全体に混ざったら、成形し、見栄え良くコーンを表面に埋め込む。
- 6
お皿を一旦濡らし余分な水分を捨てたら、成形したものを離して並べ、ふんわりラップをしてレンジ(500W)で2分加熱する。
-
- 7
焼く場合は、フライパンにサラダ油を引き、両面に焼き色がつくまで焼く。
-
- 8
どちらも、お皿に盛り付けたら完成！！！
下味がついているので、何もつけずにそのままどうぞ♪
コツ・ポイント
・同時に二つの食べ方もできますが、レンジ蒸しの方が塩味を強く感じます。幼児食として与える時は、塩を減らして下さい。
・入れる物は、小松菜でなくてもアクの少ないものや枝豆でも、解凍したミックスベジタブルでもいいと思います！あるものでどうぞ！
似たレシピ
-
-
-
はんぺんとわかめとチーズのモチモチお焼き はんぺんとわかめとチーズのモチモチお焼き
ポリ袋にすべての材料を入れてもみ、フライパンで焼いたお焼きです。わかめのシコシコ、チーズが焼けた香ばしさもいいです♪
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17672493
