パイシートを解凍しておく

じゃがいもを茹でて皮を剥き、マッシュする

ベーコンを短冊型に切り、マッシュしたじゃがいもと合わせる

牛乳を少しずつ入れながらなめらかにまとまるまで混ぜる（形成できるくらいの硬さね）

塩コショウ、コンソメを入れて味を整える

できた具を冷ます(しっかりと冷まさないとパイシートに乗せたときに熱でパイシートがデロデロになるお)

パイシートに具を乗せてパイシートを被せ、フォークで押さえ、穴をいくつかあける

卵黄を塗って２００度のオーブンで、様子を見ながら焼き色がつくまで焼く。