塩麹でふっくら❀鶏むね肉のとりマヨ❀
想たんママ @cook_40052802
塩麹ﾊﾟﾜｰでむね肉でもふっくらジューシーに(*^^*)
♪2013年5月31日♪
祝 話題入り
このレシピの生い立ち
我が家でよく活躍するとりむね肉☆
色んなレシピを試してみてます(*^^*)
レシピID : 17640578の甘酢がらめもよろしくね♬
塩麹でふっくら❀鶏むね肉のとりマヨ❀
塩麹ﾊﾟﾜｰでむね肉でもふっくらジューシーに(*^^*)
♪2013年5月31日♪
祝 話題入り
このレシピの生い立ち
我が家でよく活躍するとりむね肉☆
色んなレシピを試してみてます(*^^*)
レシピID : 17640578の甘酢がらめもよろしくね♬
作り方
- 1
食べやすい大きさに切ったむね肉を塩麹に１時間程度漬け込む
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- 2
ビニール袋に１と片栗粉を入れてフリフリ♪
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- 3
皮側から焼く
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- 4
このくらい焼き色がつくまで焼いたらいい感じです(*^^*)
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- 5
蒸し焼きにして火を通す
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- 6
☆を合わせておく
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- 7
焼けたら6のソースにからめて、完成～＼(^_^)／
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コツ・ポイント
こんがり焼いた方がカリカリ美味しいですよ♪
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ひゅーごまま -
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5月12日話題入りありがとうございます♪パサつきがちなムネ肉も塩麹でしっとり♡晩ご飯のおかずはもちろん、お弁当に！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17674627
