給食の・スタッフドポテト☆

はやしま1010
はやしま1010 @cook_40031421

給食にでるスタッフドポテトを作ってみました。分量適当です。ミックスベジタブルとかだともっと簡単かも。人参、コーンじゃなくてもOKです。 兎に角ビミ!
このレシピの生い立ち
給食のがおいしかったから・・

給食の・スタッフドポテト☆

給食にでるスタッフドポテトを作ってみました。分量適当です。ミックスベジタブルとかだともっと簡単かも。人参、コーンじゃなくてもOKです。 兎に角ビミ!
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給食のがおいしかったから・・

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材料

4人分
  1. ジャガイモ 大2個
  2. 人参(じゃなくても) 1/2本
  3. コーン(じゃなくても) 好きなだけ
  4. チーズ 好きなだけ
  5. マヨネーズ 好きなだけ
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモをよく洗って(皮はついたまま)縦に切る。(中をくりぬけるように)レンジでラップして5~10分。柔らかくなるまで。

  2. 2

    ふちができるようにくりぬき、中身はボールに移し、湯でて角切りにした人参とコーンを加え、調味料でポテトサラダっぽくする。

  3. 3

    2をくり抜いたジャガ入れ物に詰め、チーズを乗せて、トースターでとろけるまで。 完成

コツ・ポイント

ジャガは皮まで食べルので、綺麗に洗ってください。熱いのでやけどに注意してください。人参やコーンじゃなくても、たまねぎ入れたり、、ミックスベジタブルでも、なんでもアリだとおもいます。
調味料はアバウトなので味見をしながら、お任せします。

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