こんにゃくとさつま揚げのきんぴら

リンコ２５
リンコ２５ @cook_40035577

簡単にあっという間にできます。副菜に！
しっかり味でご飯とビールがすすみます☆

こんにゃくとさつま揚げのきんぴら

ゆきのまんま's cooksnap of when they made こんにゃくとさつま揚げのきんぴら.
ぱど☆ちょ's cooksnap of when they made こんにゃくとさつま揚げのきんぴら.
みょんオンマ's cooksnap of when they made こんにゃくとさつま揚げのきんぴら.
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簡単にあっという間にできます。副菜に！
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材料

  1. こんにゃく(きんぴら用細切を使用) 1袋
  2. さつま揚げ(千切りにする) ４～６枚
  3. にんじん(千切りにする) １/４本
  4. ごま油 大３
  5. しょうゆ 大３～大４
  6. 砂糖 大１
  7. ゴマ 適量
  8. 七味唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    カットした材料をごま油で炒めます。

  2. 2

    軽く炒まったら、調味料(しょうゆ・砂糖)を入れ煮詰めるように炒めていきます。

  3. 3

    程よく炒まったらゴマを入れざっくり混ぜ合わせたら出来上がり！
    器に盛って七味唐辛子を振って召し上がれ～☆

コツ・ポイント

あっという間なのでコツは特にありません＾＾；
今回は、きんぴら用のこんにゃくを使用しました。
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いつまで新米ママと言っていいのかわかりませんが、まだまだ新米ママですｗもうすぐ仕事を始めます。働くママになっても料理だけはサボらずちゃんとすると心に決めています。当たり前か＾＾；家族揃って温かい手料理を。家族みんなが笑顔になれる料理を。旦那の仕事の疲れが吹っ飛んでもらえる料理を。家族団欒は大事にしたいですね☆
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