Papas a la crema con finas hierbas
La receta favorita de mi familia y amigos
Papas a la crema con finas hierbas
La receta favorita de mi familia y amigos
Paso a paso
- 1
Pelar las papas y cortarlas en finas láminas, yo lo hago lo más finas que puedo y trato de que no se desarme la forma de la papa y de esa manera las voy colocando paraditas hasta cubrir la asadera elegida.
- 2
Una vez que toda la fuente esta cubierta salpimentarlas a gusto, yo uso más sal que pimienta porque no me gusta el picante.
- 3
En un bol mezclar la crema con todas las hierbas y luego esparcirlas sobre las papas, siempre tratando de que entren entre las láminas, por eso uso crema de consistencia líquida.
- 4
Luego llevar a horno por unas 2 horas a 210 grados. Si las papas no te salieron cortadas muy finas podes cubrir la fuente con papel aluminio la primera parte de la cocción y luego sacarlo para que queden doraditas.
- 5
Si no queres hacer tanta cantidad, podes usar un pote de crema de 200 gr para 1 kg de papas y llevarla al horno por 1 hora y 20 minutos.
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