簡単❤カレーに合うターメリックライス✿
＊夏海＊ @cook_40042523
カレーによく合う色鮮やかなターメリックライス。いつもの炊き方にちょっとプラスするだけで簡単✿’12.9.21話題入り♡
このレシピの生い立ち
インドカレーには普通のごはんよりターメリックライスが合いますよね。旦那さんがパンよりごはん派なこともあって、ナンよりこちらをよく作ります。
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- 1
米は通常通り研いでおく。
- 2
米、ターメリック、バターを炊飯器に入れ、通常よりも気持ち少なめに水を加え、軽くかき混ぜる。
（※コツ・ポイント参照） -
- 3
通常通りにごはんを炊く。
炊き上がったら全体をよく混ぜ合わせる。
- 4
皿に盛り、お好きなカレーと一緒に召し上がってください♪
お好みでドライパセリをふりかけても◎。
-
コツ・ポイント
手順２で加える水の量ですが、ほんの少し、いつもより気持ち少なめにすると、パラッと仕上がります。（炊飯器に「かため」のラインがある場合は、そのラインに合わせて水を入れていただいたら大丈夫です。）
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