カリカリとろーり♪しそチーズかつ！
ゅん。 @cook_40066636
ご飯にもおつまみにも！
ちょっと手間がかかるけどおいしいです
このレシピの生い立ち
普通のカツじゃないカツが食べたくて、チーズカツを作ろうと思いできました☆
カリカリとろーり♪しそチーズかつ！
ご飯にもおつまみにも！
ちょっと手間がかかるけどおいしいです
このレシピの生い立ち
普通のカツじゃないカツが食べたくて、チーズカツを作ろうと思いできました☆
作り方
- 1
豚ロースをきれいに開いて半分ずつ重ねながら横に４枚並べます。
- 2
縦にも半分重ねて２段にします（わかりづらいかな；）
- 3
下のほうにシソを２枚並べて、その上にスライスチーズを乗せます
- 4
下のほうからくるくる巻いていきます
- 5
３つくらいできたら、はがれないように上から押さえつけます!
- 6
小麦粉をまんべんなくつけて、溶いた卵にくぐらせて、パン粉をつけます
- 7
大きめなのでフライパンに油をいれて揚げます
- 8
中心まで火が通ったら完成☆
コツ・ポイント
卵にくぐらすときに解けないように注意してください！
ソースをつけて食べました☆
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