薄切り肉で一口チーズカツ
＠なっき @cook_40250505
お弁当にも♪
冷めても柔らかで美味しいチーズカツです(о´∀`о)b
このレシピの生い立ち
ミルフィーユカツが大好きな主人の為にアレンジして作ってみました。
薄切り肉で一口チーズカツ
お弁当にも♪
冷めても柔らかで美味しいチーズカツです(о´∀`о)b
このレシピの生い立ち
ミルフィーユカツが大好きな主人の為にアレンジして作ってみました。
作り方
- 1
スライスチーズを８等分し、２枚重ねにし、４つの固まりにします。
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- 2
私はクラフトのチェダースライスが大好きなのでよく使います。
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- 3
２枚重ねにしたチーズを開いた豚肉の左(右)端にのせ、クルクル巻いて写真の上の様にします。
-
- 4
通常のカツの要領で、塩コショウ、小麦粉、溶き卵、パン粉を丁寧に付けていきます。
-
- 5
180度に熱した油で、表面がきつね色になるまで揚げたら出来上がりです♪
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コツ・ポイント
チーズを巻いた時に、上下の隙間をきっちり閉じると揚げた時にチーズが漏れないです。
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