きゅうりとタコのごま油和え

ちび魔女もも
ちび魔女もも @cook_40049787

簡単おつまみ!いつもはキムチの素で和えてたけれど、さっぱりごま油のみで!
このレシピの生い立ち
いつもは同じ材料をキムチの素で和えてたんですが、キムチの素を使ってしまうとおいしいんですが、にんにくのにおいが気になってお弁当に持って行きづらかったため、ごま油オンリーにしてだし醤油をプラスしてみました

きゅうりとタコのごま油和え

簡単おつまみ!いつもはキムチの素で和えてたけれど、さっぱりごま油のみで!
このレシピの生い立ち
いつもは同じ材料をキムチの素で和えてたんですが、キムチの素を使ってしまうとおいしいんですが、にんにくのにおいが気になってお弁当に持って行きづらかったため、ごま油オンリーにしてだし醤油をプラスしてみました

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材料

  1. たこの足 3本
  2. きゅうり 2本
  3. ごま 大さじ1 1/2
  4. 小さじ1/2
  5. だし醤油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    タコは一口大にぶつ切り
    きゅうりは皮を剥いて一口大に切る

  2. 2

    ボウルにタコ、きゅうりを入れてごま油、塩、だし醤油で和える

コツ・ポイント

きゅうりはそのままでもOKですが、皮をむくことで色合いがきれいになるのと、味が染み込みやすくなります

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ちび魔女もも
ちび魔女もも @cook_40049787
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大人女子を楽しむWebマガジンCheRish(https://cherishweb.me/)を運営しています。フードスタイリストとしても活動し、スーパー主婦足立洋子の専属として、書籍、雑誌に携わる他、2017年には料理ユニットJIYU5074Laboで新潮社より「自由学園 最高の「お食事」:95年間の伝統レシピ」を発売しました。
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