大根を千切りにしたりら、水にさらしておきます。

ドレッシング~
■を混ぜ合わせる。
ごまはすりゴマの方が楽だと思いますが…私は、いりごまをつぶしながら入れてます。

大根をしっかり水切りをし、ボールに入れて、かつお節をのせた上からドレッシングをかける。
全体にドレッシングを絡める。

器に大根を盛り付け、好きなのりをのせたら完成。