物干しハンガーde我が家の干し柿作り
料理レシピではないのですが、少量の干し柿作りに重宝するアイテムのご紹介です。※工程１変更あり（2014/11/29）
このレシピの生い立ち
この時期になると、ベランダや軒下に渋柿を干している光景をよく見かけます。我が家では数年前から百均で購入した物干しハンガーを利用して、干し柿を作っています。日差しを追いかけて、また風雨が強い時など、すぐに移動できるんです。
物干しハンガーde我が家の干し柿作り
料理レシピではないのですが、少量の干し柿作りに重宝するアイテムのご紹介です。※工程１変更あり（2014/11/29）
このレシピの生い立ち
この時期になると、ベランダや軒下に渋柿を干している光景をよく見かけます。我が家では数年前から百均で購入した物干しハンガーを利用して、干し柿を作っています。日差しを追いかけて、また風雨が強い時など、すぐに移動できるんです。
作り方
- 1
ナイロンひもを１７～２０ｃｍ（適当）に切り、渋柿にしっかりと結びつける。さらに輪を作るように結ぶ。
- 2
物干しハンガーのピンチで１の輪の上を挟む。物干しハンガーを日のあたる場所に置く。
- 3
アイディアおせち！～蕪と干し柿の酢の物～（ID:18162762）も参考にしてくださいね。
- 4
ランチに！生姜入り干し柿長ねぎチヂミ（ID:18222056）も参考にしてくださいね。
- 5
おせちに！大根・おせちに！大根・干し柿・油揚げのなます（ID:17840294）も参考にしてくださいね。
- 6
おせち！胡桃で濃厚★大根と干し柿のなます（ID:17881450）も参考にしてくださいね。
- 7
節分の後で炒り大豆・大根・干し柿の酢の物（ID:17914399）も参考にしてくださいね。
- 8
砂糖ゼロ！甘酒と塩麹ｄｅ蕪の和え物（ID:18415316）も参考にしてくださいね。
- 9
塩麹マジックｄｅ蕪と干し柿の和え物（ID:18308049）も参考にしてくださいね。
コツ・ポイント
・ナイロンひもの長さは輪の部分がピンチで挟めたらＯＫ。また、長短あると柿に均等に日光があたると思います。
・気温が高い時は冷蔵庫に入れてもＯＫ。カクタスツリーさんの今が旬！あま～い☆干し柿（レシピID : 19160574）も参考になります。
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