本格フレンチ✾鯛のムニエルクリームソテー
ひのちゃんママ @yur_rii
簡単なのに本格フレンチの味*＊
クリスマスやバースデーパーティーにピッタリのお魚レシピです✾
このレシピの生い立ち
パーティーにもあうメニューを考えました✾
本格フレンチ✾鯛のムニエルクリームソテー
簡単なのに本格フレンチの味*＊
クリスマスやバースデーパーティーにピッタリのお魚レシピです✾
このレシピの生い立ち
パーティーにもあうメニューを考えました✾
作り方
- 1
鯛の切り身に塩コショウをふり、５分おいておきます。薄力粉をつけて、余分な粉を落としておきます✾
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- 2
ピーマンを細切り、ほうれん草は５㎝の長さに切ります。トマトは荒みじん切りにしておきます。
- 3
フライパンにマーガリンを熱し、鯛を皮目から焼いていきます。両面焼けたら取り出しておきます。
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- 4
そのままのフライパンにマーガリンを大さじ１程度入れて、ピーマン、ほうれん草を炒めていきます。
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- 5
☆の材料を入れ、混ぜながら３分煮詰めます。最後にトマトを加え、混ぜ合わせたらソースの出来上がりです✾
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- 6
鯛のムニエルにソースをかけたら出来上がりです*＊
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コツ・ポイント
鯛ではなくても鮭や白身の魚でももちろんＯＫです✾ソースの野菜はどんな野菜でも合いますので、アレンジして下さい*＊
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17712301
