低コスト☆ヘルシー♪旨みぞれ豆腐ステーキ
Chisora @Chisora_kitchen
✿話題入り感謝✿
こんがり焼いた豆腐に☆
大根おろしを合わせた…
甘辛タレを煮絡める♡
ダイエット中に◎
子供◎弁当に◎
このレシピの生い立ち
ず〜っと前に…
料理本で見たレシピを参考にアレンジしたもの。
低コストで、お財布にやさしい♡
我が家のお助けレシピです(*>▽<*)ゞ
アプリでひらく作り方
- 1
※余力があれば、豆腐の水切りをしておく。
レシピID : 17950787 -
- 2
大根をすりおろして、軽く汁気を絞り、タレの材料◎と混ぜ合わせる。
-
- 3
長ネギは、斜め切りにし、油を熱したフライパンで炒め、一旦、取り出しておく。
（※三つ葉は、ざく切りにする。） -
- 4
豆腐は水気をふいて、８等分する。
-
- 5
塩こしょうをふって、小麦粉をタップリとまぶしつける。
-
- 6
長ねぎを炒めたフライパンを軽く拭き、再び、◎油を熱して、⑤の豆腐を並べ入れる。
-
- 7
両面をこんがりと焼きつける。
余分な油は、キッチンペーパー等で吸わせて除く。 -
- 8
③の長ネギを戻し入れて、②のタレを加える。
（※三つ葉も加えて）ひと煮立ちさせ…
完成♡ -
コツ・ポイント
☆水切りをしていない豆腐は、キッチンペーパー等で、しっかりと水気をふいてください。
☆⑤小麦粉はたっぷりとまぶしてください。
※2013.8.30→レシピを改良しました。
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