裏ワザで粉雪のような魔法の簡単大根おろし
陽チン @cook_40072923
面倒な大根おろしも、手を汚さずに、簡単に☆手ですったよりも口当たりがいです♪
冷凍保存も可能♪
このレシピの生い立ち
働いてた飲食店使ってた裏技です☆
裏ワザで粉雪のような魔法の簡単大根おろし
面倒な大根おろしも、手を汚さずに、簡単に☆手ですったよりも口当たりがいです♪
冷凍保存も可能♪
このレシピの生い立ち
働いてた飲食店使ってた裏技です☆
作り方
- 1
大根は皮をむいて、小さめにカット。
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- 2
ミキサーに入れて、水を大根の半分ほど入れて、スイッチオン☆ 途中蓋をあけて、手でザラザラ感が完全にくなくなるまで。
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- 3
ザルにあけて自然に水気をきる。
余ったら、小分けにラップし保存。
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- 4
話題入りいただきました
ありがとうございます
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コツ・ポイント
余ったら、冷凍保存の自然解凍で大丈夫んです。
自然に水切りするか、軽く水切れる程度で大丈夫。
切りすぎるとパサパサになるので、注意
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