発酵なしで簡単肉まん生地
ペロわん @cook_40076098
生地はもっちもちです。
このレシピの生い立ち
カレーが残ってたのでカレーまんを作ろうと。
しかし強力粉が切れてたので、上新粉を混ぜてみたら
とってももちもちの生地で美味しくできたので。
発酵なしで簡単肉まん生地
生地はもっちもちです。
このレシピの生い立ち
カレーが残ってたのでカレーまんを作ろうと。
しかし強力粉が切れてたので、上新粉を混ぜてみたら
とってももちもちの生地で美味しくできたので。
作り方
- 1
材料を全部混ぜ、練る。
粉っぽさがなくなったら、ラップして30分休ませる。 - 2
6等分して丸め、平たく押しつぶして伸ばし、具を包み、切ったクッキングシートにのせる。
- 3
蒸し器で強火で１２～１５分。
コツ・ポイント
包み方がへったくそで美味しそうに見えないですが；
生地がもっちもちで美味しかったです。
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