ビニール袋で☆簡単ホワイトチョコスコーン
簡単にビニール袋で作る、スタバ風のおから入りホワイトチョコのスコーンです。FDのフランポワーズも入れて、色鮮やかに♪
このレシピの生い立ち
簡単で、できるだけ洗い物を少なくしたスコーンを目指しました＾＾
ビニール袋で☆簡単ホワイトチョコスコーン
簡単にビニール袋で作る、スタバ風のおから入りホワイトチョコのスコーンです。FDのフランポワーズも入れて、色鮮やかに♪
このレシピの生い立ち
簡単で、できるだけ洗い物を少なくしたスコーンを目指しました＾＾
作り方
- 1
バターは１㎝角位にカットしておく
牛乳パックの上などで切ると楽です。
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- 2
厚めのビニール袋に◎の材料をいれ、２０回位シャカシャカ振る
こうすると、よく混ざります。 - 3
続けて、電子レンジに１分かけてさました おからをほぐしながら加え、同じように２０回位振る
-
- 4
カットしたバターを入れ、ビニール袋の上部を輪ゴムなどでむすんで、袋の上から両手でよく混ぜ合わせる
-
- 5
粉とバターが混ざってパラパラになったらOKです
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- 6
続けてホワイトチョコを入れて振る
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- 7
軽く砕いたFDのフランポワーズも加えてよく振る
-
- 8
混ざったら、袋を広げて真ん中にくぼみを作り、卵と牛乳をいれて 再び上部を輪ゴムなどでむすんで、よく揉み込む
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- 9
生地がまとまったら、1.5センチ位の厚さの長方形にしてビニール袋をとじ、冷蔵庫で３０分以上ねかせる
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- 10
ビニール袋をやぶいて生地に軽く薄力粉をふりかけて刷毛などではたき、８等分にカットする
スケッパーで作業すると楽です -
- 11
１７０度で余熱したオーブンで１８分くらい焼く
途中、焼き色が付きすぎるようならアルミホイルをかぶせるといいです -
- 12
もしも、おからを入れないで作る場合は、薄力粉をあと1/2カップ足してください。
コツ・ポイント
ビニール袋は、薄すぎるとやぶける可能性があるので、適度に厚さのあるのもを使うといいです。甘さ控えめなので砂糖はお好みで、あと大さじ１くらいなら増やせると思います。
バターは普通のマーガリンでも大丈夫！その場合は、お塩は入れないで下さいね
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