米粉スコーン☆レーズンとホワイトチョコ
クックloveまま☆ @cook_40095857
米粉活用レシピ！スコーンも米粉でザクザク！混ぜて焼くだけです。今回はホワイトチョコ＆レーズン
このレシピの生い立ち
米粉活用ならマフィンやクッキーにも合うなら、スコーンも！ということで(^ ^)
米粉スコーン☆レーズンとホワイトチョコ
米粉活用レシピ！スコーンも米粉でザクザク！混ぜて焼くだけです。今回はホワイトチョコ＆レーズン
このレシピの生い立ち
米粉活用ならマフィンやクッキーにも合うなら、スコーンも！ということで(^ ^)
作り方
- 1
米粉と砂糖、ペーキングパウダーを合わせておく。バターは1cm角ぐらいにカットしてドレッジなどで切るように合わせていく
-
- 2
バターが細かくなったら 手ですりつぶすように混ぜる。あまりやると手の熱でバターが溶けるので、バターの塊がなくなるくらい
- 3
牛乳と卵を合わせて 粉の真ん中を開けて流し込み 切るように混ぜていく(練らないように)
-
- 4
レーズンとザク切りチョコを加え ひと塊りになったらラップに包み 冷蔵庫で30分くらい寝かせておく。
-
- 5
生地を半分に切って重ねて 麺棒などでギュギュと押して さらに半分に切って重ねて…を2.3回繰り返す
-
- 6
最後に麺棒で厚み3cmくらいに伸ばしたら 粉を叩いた型でくり抜く(セルクル型でも)
- 7
※型がなければドレッジなどでカットする。切り口や型抜き部分はなるべくさわらないように。
- 8
卵液を塗って200℃に予熱したオーブンで18分くらい焼く。
-
美味しいお料理やケーキ・パンが自分で作れたら…そして大切な人に「美味しかった」と言ってもらえたら 幸せです(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます！インスタにも掲載中！https://www.instagram.com/saboys.map/
もっと読む 似たレシピ
-
-
いちごとホワイトチョコの米粉スコーン いちごとホワイトチョコの米粉スコーン
外はサクッと、中はほろっと♫いちごの甘酸っぱさにホワイトチョコのミルキーな甘さが美味しい米粉スコーンです。混ぜて丸めて焼くだけ♪卵もバターも使わず手軽に作れちゃいますよ。
-
-
-
-
-
ヘルシー♫米粉とオートミールのスコーン ヘルシー♫米粉とオートミールのスコーン
外はザクザク♫中はしっとりほろほろ♫ヘルシーでレーズンの甘さがアクセントの米粉活用レシピです。ダイエット中もおすすめ◎ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21404961
