ポリ袋で簡単 モノクロ・韓国風スコーン

lilymaman @lilymaman
流行りの韓国風スイーツより、韓国風スコーンを
モノクロスイーツで作ってみました。
卵不使用 ポリ袋で簡単に作れます♬
このレシピの生い立ち
流行り始めた韓国風スコーンをモノクロスイーツで作ってみようと思い作りました。
なるべく簡単にできるように工夫してみました!
ポリ袋で簡単 モノクロ・韓国風スコーン
流行りの韓国風スイーツより、韓国風スコーンを
モノクロスイーツで作ってみました。
卵不使用 ポリ袋で簡単に作れます♬
このレシピの生い立ち
流行り始めた韓国風スコーンをモノクロスイーツで作ってみようと思い作りました。
なるべく簡単にできるように工夫してみました!
作り方
- 1
ポリ袋に粉類を全て計量し、袋の口を閉じて均一になるまで振り混ぜる。
- 2
1cm角に切ったバターを入れ、バターの塊を崩しながら時々振り混ぜ、粉と馴染ませる。
- 3
バターと粉が合わさりさらさらとした状態になったら、チョコチップ、牛乳を加えて押しまとめる(練らないように)
- 4
四角くまとめ、冷蔵庫で30分以上休ませる
焼く前にオーブンを200℃に予熱する。 - 5
10×20×1cmくらいに伸ばし、袋を切り開く。
生地を半分に切って2枚重ね、高さを出す。 - 6
4等分に切り天板に並べる。
- 7
200℃のオーブンで18〜20分程度焼く
- 8
あら熱がとれたら湯煎(45〜50℃)で溶かしたホワイトチョコレートを線描きし、砕いたオレオクッキーをのせる。
コツ・ポイント
粉によって吸水に差が出る場合があるため、牛乳は様子を見ながら量を微調整してください。
練り混ぜると固くなるので、まとまればOKです。
お好みでナッツを加えても美味しいです。
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