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ポリ袋で簡単 モノクロ・韓国風スコーン
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ポリ袋で簡単 モノクロ・韓国風スコーン-レシピのメイン写真

ポリ袋で簡単 モノクロ・韓国風スコーン

lilymaman
lilymaman @lilymaman

流行りの韓国風スイーツより、韓国風スコーンを
モノクロスイーツで作ってみました。
卵不使用 ポリ袋で簡単に作れます♬
このレシピの生い立ち
流行り始めた韓国風スコーンをモノクロスイーツで作ってみようと思い作りました。
なるべく簡単にできるように工夫してみました!

流行りの韓国風スイーツより、韓国風スコーンを
モノクロスイーツで作ってみました。
卵不使用 ポリ袋で簡単に作れます♬
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lilymaman @lilymaman

流行りの韓国風スイーツより、韓国風スコーンを
モノクロスイーツで作ってみました。
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材料

4個分
  • 薄力粉 85g
  • ベーキングパウダー 4g
  • ブラックココアパウダー 15g
  • グラニュー糖 20g
  • 塩(有塩バターを使う場合はなしでも) ひとつまみ
  • 無塩バター(1cm角に切る) 50g
  • チョコチップ 30g
  • 牛乳 25g
  • ホワイトチョコレート 約25g(板チョコなら約1/2枚)
  • オレオクッキー 1〜2枚
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作り方

  1. 1

    ポリ袋に粉類を全て計量し、袋の口を閉じて均一になるまで振り混ぜる。

    • ポリ袋で簡単 モノクロ・韓国風スコーン作り方1写真
  2. 2

    1cm角に切ったバターを入れ、バターの塊を崩しながら時々振り混ぜ、粉と馴染ませる。

    • ポリ袋で簡単 モノクロ・韓国風スコーン作り方2写真
  3. 3

    バターと粉が合わさりさらさらとした状態になったら、チョコチップ、牛乳を加えて押しまとめる(練らないように)

    • ポリ袋で簡単 モノクロ・韓国風スコーン作り方3写真
  4. 4

    四角くまとめ、冷蔵庫で30分以上休ませる
    焼く前にオーブンを200℃に予熱する。

    • ポリ袋で簡単 モノクロ・韓国風スコーン作り方4写真
  5. 5

    10×20×1cmくらいに伸ばし、袋を切り開く。
    生地を半分に切って2枚重ね、高さを出す。

    • ポリ袋で簡単 モノクロ・韓国風スコーン作り方5写真
  6. 6

    4等分に切り天板に並べる。

    • ポリ袋で簡単 モノクロ・韓国風スコーン作り方6写真
  7. 7

    200℃のオーブンで18〜20分程度焼く

    • ポリ袋で簡単 モノクロ・韓国風スコーン作り方7写真
  8. 8

    あら熱がとれたら湯煎(45〜50℃)で溶かしたホワイトチョコレートを線描きし、砕いたオレオクッキーをのせる。

    • ポリ袋で簡単 モノクロ・韓国風スコーン作り方8写真

コツ・ポイント

粉によって吸水に差が出る場合があるため、牛乳は様子を見ながら量を微調整してください。
練り混ぜると固くなるので、まとまればOKです。
お好みでナッツを加えても美味しいです。

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lilymaman
lilymaman @lilymaman
2024/03/30 12:51に公開
クックパッドアンバサダー2026 2023・2024パンとねこが好きです。特別ではない我が家の日々のごはんを軸に、季節の野菜を使った副菜、パンやお菓子のレシピも載せています。簡単で美味しい食べ方、続けられる作り方を提案していきます。レシピ動画作成、商品撮影なども行なっています。📷クックパッドフォトサポーターズ 🍳フードコーディネーター🥖製パン、製菓講師資格あり、ベーカリー勤務 インスタグラム ▶︎ パンとお菓子と時々ごはんhttps://instagram.com/lilymaman?igshid=YmMyMTA2M2Y=
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このレシピのキーワード

スコーン ココア チョコチップ 牛乳 薄力粉 オレオ ホワイトチョコレート

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