ほくほくっ♪ジャーマンポテト

minmi888
minmi888 @cook_40063178

外カリッ♪中ホクホク~♪やみつきになるジャーマンポテト♡片栗粉をまぶすのがポイント!
このレシピの生い立ち
ママ友ちゃんから教えてもらったレシピ(*^^*)作ってきてくれた時に食べたらめっちゃ美味しくて♪
伝授して貰いました~(≧∇≦)b

ほくほくっ♪ジャーマンポテト

外カリッ♪中ホクホク~♪やみつきになるジャーマンポテト♡片栗粉をまぶすのがポイント!
このレシピの生い立ち
ママ友ちゃんから教えてもらったレシピ(*^^*)作ってきてくれた時に食べたらめっちゃ美味しくて♪
伝授して貰いました~(≧∇≦)b

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材料

3人分
  1. じゃがいも(大) 3個
  2. 粗挽きソーセージ 1袋くらい
  3. 片栗粉 適量
  4. オリーブ 大さじ2くらい
  5. 醤油 大さじ3
  6. 砂糖 大さじ1
  7. マヨネーズ 大さじ1/2
  8. にんにくチューブ 2cm
  9. ブラックペッパー 適量
  10. ドライパセリ お好みで

作り方

  1. 1

    ジャガイモを適当な大きさに切り、ビニール袋に片栗粉と一緒に入れ全体にまぶす

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱し【1】を軽く炒め蓋をし時々ひっくり返しながら弱火でじっくり焼く

  3. 3

    イモにほぼ火が通ったら、斜めにカットしたソーセージを入れて炒め調味料を加え全体にな馴染ませる

コツ・ポイント

片栗粉をまぶしすのがポイント♪カリホクっに仕上がります♡
蓋をしてじっくり焼いて下さ~い!
北海道のじゃがいもで、かなり巨大なもの3個使いました(≧▽≦)
通常の大きさだと倍量くらいかな?!(^o^;

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minmi888
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簡単においしく出来た料理を紹介したいと思います☆手の込んだ料理やオシャレな盛り付け等、クックパッドで勉強させてもらってます♪幼稚園に通っている息子のキャラ弁♪週3回作っています(*^^*)ブログ&ペコリにキャラ弁アップしてますので興味ある方はぜひ覗いてみて下さいね♪http://s.ameblo.jp/777ryu888
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