作り方
- 1
舞茸は適当な大きさに裂いておく。豚肉もお好みの大きさに切っておく。
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- 2
フライパンに油（分量外）を入れ豚肉を炒める。
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- 3
豚が炒まったら、舞茸を入れポン酢、バター、ニンニク、塩コショウを入れ絡めて出来上がり（お好みで柚子胡椒を付けて頂きます）
コツ・ポイント
豚の脂が多い時は油なしで良いです。
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