簡単♪えのき茸とオクラのマヨポン炒め☆

ののちー母さんの台所
ののちー母さんの台所 @cook_40249276

後、1品欲しい時、簡単に作れてとっても美味しいよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
＊オクラの料理が食べたくて、あまっていた鶏ささみ肉を使ってみました♪

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材料

4人分
  1. えのき茸 1袋
  2. オクラ 5～6本
  3. 鶏ささみ肉 100g
  4. ☆マヨネーズ 大さじ3
  5. ☆ポン酢 大さじ2
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    えのき茸、オクラは食べやすい大きさに切り、オクラは茹でておきます。

  2. 2

    鶏肉はスライスするように食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    サラダ油で鶏肉を炒めて、火が通ってきたら、えのき茸を入れて炒めます。最後にオクラを合わせてさっと炒めます。

  4. 4

    最後に☆印の調味料を入れて混ぜ合わせて出来上がりです♪

コツ・ポイント

オクラは茹ですぎに注意して、さっと炒める位です。調味料はお好みでかげんしてみてね！

大人向けに唐辛子かけても、ピリッとして美味しいかも(*^^*)
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