簡単！鶏胸肉とキャベツのオイマヨ炒め♡
•towako• @cook_40085412
お肉に下味をつけてオイマヨで炒めたら、濃厚〜でおいしいおかずになりました！胸肉でもボリューム満点♪♪
このレシピの生い立ち
オイスターソース＋マヨネーズの和え物が好きなので、炒めものにもしてみようと。
初めは豚ロースでやったのですが、濃厚なお味だったので、淡白な胸肉でもやってみたら美味でした♪
簡単！鶏胸肉とキャベツのオイマヨ炒め♡
お肉に下味をつけてオイマヨで炒めたら、濃厚〜でおいしいおかずになりました！胸肉でもボリューム満点♪♪
このレシピの生い立ち
オイスターソース＋マヨネーズの和え物が好きなので、炒めものにもしてみようと。
初めは豚ロースでやったのですが、濃厚なお味だったので、淡白な胸肉でもやってみたら美味でした♪
作り方
- 1
キャベツはざく切り、エリンギは2cmくらいの短冊切りにします。
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- 2
胸肉食べやすい厚さに削ぎ切りし(豚ロースブロックだと1cm幅くらい)、◯の調味料で下味をつけてから小麦粉をまぶします。
-
- 3
強火で熱したフライパンに油をひいて、お肉を両面こんがり焼き一旦お皿に取り出します。
-
- 4
③のフライパンをささっと拭いて、キャベツとエリンギを投入。塩胡椒して火が通るまで炒めます。
-
- 5
④のフライパンにお肉を戻したら、少し火を弱めて、合わせておいた◯の調味料を入れて全体に絡めて出来上がり♪♪
-
- 6
2015.4.9 話題入り♡感謝です！！
2015.4.25 人気検索TOP10入り♡ありがとうございます(*^^*)
- 7
2015.5.23 オイマヨ検索1位になりました♡感謝♪♪
コツ・ポイント
お好みですが、キャベツはしんなりするまで炒めたほうが味がしみやすいです(*^^*)
豚コマや鶏もも肉でも美味しくできるかなーと思います♪
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