超旨!_わさび豆腐

ヘビママ
ヘビママ @cook_40086279

ダイエット朝食・酒の肴・おかずに簡単で失敗のないお勧めできる逸品です。写真汚いですが味は抜群です。
このレシピの生い立ち
豆腐が好きで即席で間違いなく美味しい食べ方がないかと冷蔵庫の中のものを合体させてみたら超旨かったです。友達にもレシピアップを進められて載せました。

超旨!_わさび豆腐

ダイエット朝食・酒の肴・おかずに簡単で失敗のないお勧めできる逸品です。写真汚いですが味は抜群です。
このレシピの生い立ち
豆腐が好きで即席で間違いなく美味しい食べ方がないかと冷蔵庫の中のものを合体させてみたら超旨かったです。友達にもレシピアップを進められて載せました。

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材料

1~2人分
  1. 豆腐(絹でも木綿でも) 1丁
  2. 麺つゆ(濃縮タイプ) 適量
  3. わさび(チューブ) 1㎝~4cm

作り方

  1. 1

    材料はこれを使いました。

  2. 2

    豆腐カップの中の水を(写真の様にして)一隅の角を少し開封し,斜めにして水切します。

  3. 3

    水切りが終わったらパッケージ箱のままで良いのでチューブわさびのせます。写真は約4cmです。

  4. 4

    その上から麺つゆを適量ドボっといれます。

  5. 5

    わさびを豆腐の上で溶かすようにして広げます。

  6. 6

    ケースの中でわさび・豆腐・麺つゆを混ぜながら食します。

コツ・ポイント

わさびは4cm以上ですとツンと頭にきました。
自分用に作ったのですが奇麗に飾ればおもてなしにもグッドです。

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