作り方
- 1
アルミホイルを鮭の倍くらいの長さに切る。（大きめに）きのこ類はそれぞれ食べやすい大きさに切るか個房分けにしておく。
-
- 2
真ん中にスライス玉ねぎをのせ鮭に塩コショウをし玉ねぎの上に鮭の上にきのこ、ブロッコリー、バターを２～３個に分け載せる。
- 3
アルミホイルを包む。前後のホイルを真ん中で合わせ２～３回折る。左右のホイルを織り込む。汁がるので端は上向きに。
-
- 4
フライパンにのせ７～１０分位焼いて下さい。ストーブの上だとアルミがぷっくり膨らんで出来上がりです。
コツ・ポイント
アルミで包む時・・・野菜から汁が出るので包み終わりが上向きになるよう注意して包んでね。
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