作り方
- 1
里芋の皮をむき、適当に切ったらレンジで３分チンする。
ささげも４〜５cm程に切る。 - 2
ごま油で、豚、１の里芋、ささげを炒め、酒、水、砂糖、みりん、だしを入れ、グツグツしたら、醤油を入れ、弱火で５分煮る。
- 3
味噌を入れて、少しとろっとしたら、すりごまを混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
簡単で特にないです(^-^)
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お味噌が濃厚でまろやか♡どて煮風のしっかり味が染みた煮物です。大根は煮汁がじゅわー♡里芋はほっこりとろーり♡試してみてね
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