卵不使用!!厚焼き卵♪
yushuryo @cook_40042540
冷凍保存可能!!お弁当に欠かせない卵焼。卵にアレルギーがあっても、なんちゃって卵で料理の幅も広がります!!
このレシピの生い立ち
卵不使用!!卵焼き色々♪(レシピID :17702926)では『山芋』を使っていますが、山芋が苦手な方が多いので、代わりに『じゃがいも』を使ってみました!!山芋使用同様、ふわふわ柔らかな偽卵焼きが出来ます!! 卵が苦手な方、是非お試しを☆
卵不使用!!厚焼き卵♪
冷凍保存可能!!お弁当に欠かせない卵焼。卵にアレルギーがあっても、なんちゃって卵で料理の幅も広がります!!
このレシピの生い立ち
卵不使用!!卵焼き色々♪(レシピID :17702926)では『山芋』を使っていますが、山芋が苦手な方が多いので、代わりに『じゃがいも』を使ってみました!!山芋使用同様、ふわふわ柔らかな偽卵焼きが出来ます!! 卵が苦手な方、是非お試しを☆
作り方
- 1
茹でたじゃがいもと、皮を取り除いたじゃがいもは潰し、残りの材料を混ぜ合わせる。
- 2
1で混ぜたモノを、フライパンで弱火で厚焼き卵を焼く時と同じ様に焼く。
- 3
焼きあがり♪
-
- 4
冷凍保存は、小分けに切ってから、冷凍すると、お弁当用に作り置きが出来ます!!
- 5
細長く切って、海苔巻きにも使えます!!
節分の恵方巻きにどうぞ♪ -
- 6
金糸卵風に刻んで、
冷やし中華!! -
コツ・ポイント
☆箸で細かく切りながら焼くと、スクランブルエッグにもなります!!
☆粉末だしの代わりに、粉末のコンソメやパルメザンチーズを使えば、洋風にオムレツなどに♪
☆レシピID :17702926 では、色々な卵料理を載せています!!
似たレシピ
-
アレルギー給食対応！卵なし厚焼き卵 アレルギー給食対応！卵なし厚焼き卵
卵乳アレルギーの娘のために、南瓜でおやつ代わりにもなる、厚焼き卵風のもちもちふわふわな代替を作りました。子供が好きな味。
-
卵アレルギーの代替☆厚焼き卵擬き～ 卵アレルギーの代替☆厚焼き卵擬き～
卵料理の時もみんなと同じ給食メニューにしてあげませんか？卵以上に良質なたんぱく質と栄養が摂れて美味しいです‼分厚い卵焼き
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17771539
