ほっとする☆かぼちゃの煮物
scenery_co @cook_40057386
普通の煮物ですが…＾＾；お客さんに「上品な味で美味しい！」とお褒めの言葉をいただきました～♪♪ほっとする味です＾＾
このレシピの生い立ち
いつもの分量を書き留めてみました～＾＾我が家では月に何度も食卓に登場します♪♪
ほっとする☆かぼちゃの煮物
普通の煮物ですが…＾＾；お客さんに「上品な味で美味しい！」とお褒めの言葉をいただきました～♪♪ほっとする味です＾＾
このレシピの生い立ち
いつもの分量を書き留めてみました～＾＾我が家では月に何度も食卓に登場します♪♪
作り方
- 1
かぼちゃはワタを取り、食べやすい大きさに切る
- 2
鍋に皮を下にして並べて、水を入れて火にかける
（カボチャが動かないように、ピッタリと並べられる鍋で） -
- 3
グツグツし始めたら、砂糖を入れ、落としぶたをして弱火で１０分煮る
- 4
しょうゆ・塩を加えて、さらに５分弱火で煮たら出来あがり
（皮がはがれそうではがれない位がちょうど美味しい☆）
コツ・ポイント
並べたカボチャが動かないぴったりサイズの鍋を選んで、弱火で煮れば煮崩れなし！！
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