誰でも出来るリラックマケーキ

みほちんww
みほちんww @cook_40034749

市販のものを利用して簡単に作れます
ブログはこちら http://ameblo.jp/naokyaraben/
このレシピの生い立ち
誰でも簡単に作れるようにレシピを考えました

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材料

  1. 市販のロールケーキ(100円程度のもの) 1本
  2. A 生クリーム(動物性がよい) 100cc
  3. A 砂糖 小さじ1~2
  4. ☆砂糖 20g
  5. ☆水 40cc
  6. ☆好みの洋酒(いれなくてもよい) 小さじ2
  7. イチゴ 5粒程度
  8. B 生クリーム(動物性がよい) 200cc
  9. B チョコレートシロップ 大さじ4
  10. 市販のクッキー、チョコ菓子など 適量

作り方

  1. 1

    市販のロールケーキ(大手パンメーカーが出している100円程度のもの)を薄めにカットしていく

  2. 2

    型(どんぶりを使ってます)にラップを敷き、スライスしたケーキを隙間なく並べていく

  3. 3

    シロップをハケで塗ります

    ☆印のものを鍋にかけ、沸騰させてから冷ましたもの

  4. 4

    生クリーム(A)を内側に塗ります

  5. 5

    スライスしたイチゴを並べます。

    その上に生クリームを薄く塗ります

  6. 6

    ロールケーキを乗せます。ハケでシロップを塗ります。

    生クリーム→イチゴ→生クリーム→ロールケーキの順に繰り返し

  7. 7

    最期にロールケーキで蓋をします

    ※蓋になるロールケーキは少し厚め(1cm程度)

  8. 8

    冷蔵庫で少しクリームをなじませたら、型から抜きます

  9. 9

    チョコ味の生クリームを表面にざっと塗ります

  10. 10

    星型の口金をつけた絞り出し袋にクリームをいれ、下から順に絞りだしていく

  11. 11

    全部、絞り終えた状態

  12. 12

    市販のお菓子にチョコペンでお絵かきをしたり、クッキーにチョコを貼りつけたりしてパーツを作る。

コツ・ポイント

チョコ生クリームの色が薄い場合は
温めた少量の牛乳に無糖ココアを混ぜたものを加え
調節して下さい

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