作り方
- 1
ロールケーキを4等分にしてイチゴを縦半分に切ってヘタを三角に切り取る
- 2
生クリームに砂糖バニラエッセンスを入れ角が立つまで泡立てる
- 3
ロールケーキを小皿に取って1つずつ生クリームを全体的にぬります
- 4
ケーキの真ん中にクリームを少し多めに丸く絞り出しイチゴをリボンになるように飾ります
- 5
おこみでアラザンをトッピングします
コツ・ポイント
小皿を回しながらクリームを塗るとキレイに塗れます
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