超～～簡単‼カントリーマアム風クッキー
基本材料は２つだけ。バター不要でさっと混ぜて焼くだけレシピです。外カリッ、中しっとりのカントリーマーム風クッキーです。
このレシピの生い立ち
卵をきらしてしまったときの、思いつきレシピです。
卵を加えないから中心がしっとり焼き上がります。
少ない材料、少ない道具、使い残しの無い配合、簡単な作業、しかも美味しく☆にこだわったら基本材料が２つだけになりました♪
超～～簡単‼カントリーマアム風クッキー
基本材料は２つだけ。バター不要でさっと混ぜて焼くだけレシピです。外カリッ、中しっとりのカントリーマーム風クッキーです。
このレシピの生い立ち
卵をきらしてしまったときの、思いつきレシピです。
卵を加えないから中心がしっとり焼き上がります。
少ない材料、少ない道具、使い残しの無い配合、簡単な作業、しかも美味しく☆にこだわったら基本材料が２つだけになりました♪
作り方
- 1
基本はグラニュー糖以外の材料をボールに入れ混ぜたら、丸めて潰して焼くだけです♪
- 2
アレンジでココア加えました。HMの２割（４０㌘）をココアに置き換えてます。（HMは１６０㌘）
-
- 3
ベタつく生地なので手に小麦粉つけて丸めます。７～８㎜位の厚さにつぶしながら天板にならべます。
-
- 4
表面にグラニュー糖をまんべんなくまぶします。焼くとカリっした食感になります（グラニュー糖は好みなので無くてもオッケー）
- 5
１８０℃のオーブンで１８分程焼いて出来上がり。焼き時間は大きさやオーブンのクセで変わるので適宜調整してください。
-
- 6
タイトル通りのチョコチップver
-
- 7
生地作りがシンプルなので、アレンジも楽チンです。色んなもの入れてみて下さいね。
-
コツ・ポイント
生地はこねずにスプーンで軽く混ざればオッケーです。
アレンジはココア、チョコチップのほか抹茶や紅茶、アーモンドプードル、ドライフルーツなど色んな味で楽しんでくださいね。
甘さが控えめなので好みで砂糖を加えてもいいです。
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