アボカド&天かす丼

きかるう
きかるう @cook_40037789

とろとろのアボカドとサクサクの天かすが最高です♪切って混ぜるだけの簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
たっぷりのアボカドを家にある材料で和風に食べたくて思いつきました。

アボカド&天かす丼

とろとろのアボカドとサクサクの天かすが最高です♪切って混ぜるだけの簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
たっぷりのアボカドを家にある材料で和風に食べたくて思いつきました。

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材料

2人分
  1. ご飯 1合
  2. アボカド 1個
  3. ☆ ニンニク大葉醤油OR醤油 大さじ2
  4. ☆ マヨネーズ 大さじ1
  5. ☆ 浅葱またはネギの青い部分の小口きり 少々
  6. 鰹ぶし 適量
  7. 天かす 適量
  8. のり 適量
  9. ニンニク大葉醤油OR醤油 適量
  10. レモン(お好みで) 2切

作り方

  1. 1

    飾り用のアボカドを数枚スライスします。

  2. 2

    残りのアボカドはキューブにカットして、☆の材料を加えます。

  3. 3

    そして、まぜまぜ。

  4. 4

    ご飯を器によそい、かつおぶしをのせます。そしてお醤油を回しかけます。

  5. 5

    その上に天かすを好きなだけのせます。

  6. 6

    アボカドを盛り付けます。

  7. 7

    海苔をのせて、お好みでレモンを添えてできあがり♪ざっくり混ぜて召し上がれ!

コツ・ポイント

食べるときにお好みで醤油&マヨを足して調整して下さい。レモンは無くてもいいけれど、入れるとサッパリします。

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きかるう
きかるう @cook_40037789
に公開
長いことアメリカ暮らしで、限られた食材で和風な食卓を目指してます。お酒はあまり飲まないけど、おつまみ風なお料理が大好き♪計量は苦手だから「適量」とか「お好みで」とか曖昧な分量が好き♪クックが楽しすぎて寝不足になりそうなので、日記はお休み中です。
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