簡単♪本格エッグベネディクト
ノンノ簡単レシピ @cook_40089046
話題のエッグベネディクトをおうちで簡単に！
基本のレシピなので
野菜をはさんだりアレンジしてください
このレシピの生い立ち
家で食べたくて作たっのがきっかけです♪
パンは基本なんでもOK！
イングリッシュマフィンとベーコンは洗い物節約のため、フライパンかトースターで一緒に焼いています。
☆フジテレビ「ノンストップ」でレシピが紹介されました☆
簡単♪本格エッグベネディクト
話題のエッグベネディクトをおうちで簡単に！
基本のレシピなので
野菜をはさんだりアレンジしてください
このレシピの生い立ち
家で食べたくて作たっのがきっかけです♪
パンは基本なんでもOK！
イングリッシュマフィンとベーコンは洗い物節約のため、フライパンかトースターで一緒に焼いています。
☆フジテレビ「ノンストップ」でレシピが紹介されました☆
作り方
- 1
ポーチドエッグを作っている間にトースターでパンとベーコンを一緒に焼く
ポーチドエッグを作る(↓のコツを参照) -
- 2
バターはレンジで15秒～20秒チン
グツグツしない程度に
◆を加え混ぜる - 3
焼いたイングリッシュマフィンにベーコン、ポーチドエッグをのせて
◆とコショウをかけて出来上がり。 -
- 4
ライ麦パン＋アボカドver.
-
コツ・ポイント
【ポーチドエッグ】１個分
片手鍋に半分位のお湯を沸かし、酢(大1)を入れ弱火にする。
卵を小さめの器に割入れ、そっと鍋に落とす。
固まってきたら形を整える。2分半～3分半。
鍋底にくっつかないように！
※レンジで作るのも簡単です
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shomman -
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