巻き巻き厚揚げロール
tricotraye @cook_40053261
お酒の肴にも、お弁当のおかずにも合う
甘辛味の肉巻きです。
見た目よりボリューム感があります。
このレシピの生い立ち
少ないお肉でボリュームを出すには・・と考え、
厚揚げを巻く事に。
甘辛味で、お弁当にも合う一品になりました。
巻き巻き厚揚げロール
お酒の肴にも、お弁当のおかずにも合う
甘辛味の肉巻きです。
見た目よりボリューム感があります。
このレシピの生い立ち
少ないお肉でボリュームを出すには・・と考え、
厚揚げを巻く事に。
甘辛味で、お弁当にも合う一品になりました。
作り方
- 1
① 厚揚げは４等分にする。
-
- 2
② 厚揚げに薄切り肉を巻きつける。
-
- 3
③ 片栗粉をまぶし、余分な粉をはたく。
-
- 4
④ 油を多めに入れたフライパンで焼付け、調味料を入れてふたをし、汁が煮詰まるまで弱火で火を通す。
-
コツ・ポイント
肉の厚みの部分が、意外と火が通りにくいので、
弱火でフタをしてしっかり火を通します。
甘みは好みで加減してください。
自宅で料理教室を始めてはや7年。今のご時世で一時休業してますが、こちらに載せているレシピが誰かのお役に立てれば嬉しいです♬カンタンお手軽だけど、いつもの料理と一味ちがうメニューを目指しています＾＾つくれぽにお返事できなくなり、直接お礼が言えないのですが、いつも有り難く拝見しております！レシピを参考にして下さった皆様ありがとうございます！この場を借りて感謝申し上げます♬
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17782861
