もち米入り♪さつまいもご飯♪
めんたい子 @mentaiko_kitchen
さつまいもの美味しい季節ですね♪ほっくほくでちょっともっちりなさつまいもご飯です♡
このレシピの生い立ち
次女がいもほり遠足でさつまいもを沢山持って帰ったので、さつまいもご飯にしました。
少しもっちり感を出したかったのでもち米を加えました。
もち米入り♪さつまいもご飯♪
さつまいもの美味しい季節ですね♪ほっくほくでちょっともっちりなさつまいもご飯です♡
このレシピの生い立ち
次女がいもほり遠足でさつまいもを沢山持って帰ったので、さつまいもご飯にしました。
少しもっちり感を出したかったのでもち米を加えました。
作り方
- 1
白米ともち米は洗ってザルにあげて水気をきる。
- 2
さつまいもを洗って、皮を厚めにむいて食べやすい大きさに切る。すぐに水につけて、20分くらいおいておく。
- 3
炊飯器に①のお米、炊飯器の目盛通りの水、★の調味料を入れてかき混ぜる。
さつまいもを入れて炊飯器のスイッチを入れる。 - 4
お好みで黒ゴマを散らす。
コツ・ポイント
さつまいもは皮を厚めにむいて、すぐに水にさらしてあくを抜きます。
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