丼もイケる♪牛肉と白菜のすき煮
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
❀殿堂入り・クックパッドニュース・レシピ本掲載・動画レシピ❀糸こん入りでボリュームUPでもカロリーは抑えられ◎ですよ♪
このレシピの生い立ち
白菜が収穫できたので牛肉と煮てみました。白菜は煮ると嵩が減るので糸こんにゃくを加えてボリュームを出しました。
丼もイケる♪牛肉と白菜のすき煮
❀殿堂入り・クックパッドニュース・レシピ本掲載・動画レシピ❀糸こん入りでボリュームUPでもカロリーは抑えられ◎ですよ♪
このレシピの生い立ち
白菜が収穫できたので牛肉と煮てみました。白菜は煮ると嵩が減るので糸こんにゃくを加えてボリュームを出しました。
作り方
- 1
白菜は葉と芯に切り分け、葉はざく切り、芯は幅1.5ｃｍ位のそぎ切りにする。
- 2
糸こんにゃくは下ゆでし食べやすい長さに切る。
- 3
フライパンに☆を入れ煮立て白菜の芯と糸こんにゃくを加える。
- 4
ひと煮立ちさせ白菜の葉を加えてしんなりとするまで煮る。
- 5
牛肉をほぐしながら加える。牛肉に火が通れば完成です。
- 6
少し時間をおいて煮汁をしみ込ませると一層おいしくなります。
- 7
2013.2.26
「すき煮」の人気検索で1位になりました。 有難うございます！ - 8
2014.1.20
２度目の話題入り♪有難うございます！ - 9
2017.9.13
料理動画に掲載されました。有難うございます！ - 10
2017.9.14
クックパッドニュースに掲載されました。有難うございます！ - 11
「クックパッドの得旬レシピ」に掲載されました。有難うございます！8ページに紹介されています。
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- 12
2023.5.13
殿堂入りしました。有難うございます！
コツ・ポイント
白菜から水分が出てくるので味付けは調節してください。
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