クリーミー里芋入り✧ハンバーグ

なっサン
なっサン @cook_40040163

ハンバーグの中にクリーミーな里芋♪
いつものハンバーグにひと手間加えるだけでヘルシー＆ボリュームアップでとっても美味しい
このレシピの生い立ち
マンネリ化する里芋料理を、洋食にアレンジしてみました_〆┤'-'*├

クリーミー里芋入り✧ハンバーグ

sayacarta's cooksnap of when they made クリーミー里芋入り✧ハンバーグ.
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なっサン
なっサン @cook_40040163

ハンバーグの中にクリーミーな里芋♪
いつものハンバーグにひと手間加えるだけでヘルシー＆ボリュームアップでとっても美味しい
このレシピの生い立ち
マンネリ化する里芋料理を、洋食にアレンジしてみました_〆┤'-'*├
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材料

4個分
  1. ～ハンバーグ～
  2. ◆合挽ミンチ 200g
  3. ◆卵 1/2個
  4. ◆パン粉(大3)牛乳(大1.5) ひたしておく
  5. ◆玉葱みじん切り(1/2個)マーガリン(大1) レンジでチンしておく
  6. ◆塩コショー 少々
  7. ◆ナツメグ あれば少々
  8. ～マッシュ里芋～
  9. 里芋(皮を剥いた状態) 100g
  10. ☆マーガリン 大1
  11. ☆牛乳 大2
  12. ☆塩コショー 少々
  13. ～ソース～
  14. ●ケチャップ 大2
  15. ●ウスターソース 大2
  16. ●みりん 小1

作り方

  1. 1

    ～マッシュ里芋作り～
    里芋はレンジで柔らかくなるまで加熱し、熱いうちに☆の材料と一緒にマッシュする

  2. 2

    ～ハンバーグ作り～
    ◆の材料を粘りが出るまで手でよくこねる

  3. 3

    ①と②をそれぞれ4等分し、ハンバーグで里芋を包んで成形する
    ※手に油を付けながらすると、やりやすいです♪

  4. 4

    フライパンに油（分量外）を熱し、③を入れ両面に焼き色が付いたら蓋をして弱火で10分焼いてお皿に盛る

  5. 5

    ④の肉汁が残ったフライパンに●を入れ、軽く煮立ったらソースの完成！
    ハンバーグにかけて召し上がれ♪

  6. 6

    2020/9/27
    ✧話題入り✧
    皆様に大感謝です
    ヾ(￫ܫ￩✿)ノ

コツ・ポイント

里芋を分量より多く入れると、焼き上がりにハンバーグから飛び出てくる可能性があるので気を付けてくださいΣ(ﾟДﾟ；≡；ﾟдﾟ)
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✿結婚して16年✿　　1つ上の夫・SnowMan好きな長女13歳・IVE好きな次女11歳の4人暮らし🎵我が家の愛猫✨三毛猫の【すずちゃん】に日々癒されています❤️★好きな食べ物★二郎系ラーメン•ゴールドラッシュ★嫌いな食べ物★椎茸・ゴーヤゆる～くインスタやっています♪https://www.instagram.com/broly.nassan/
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